【インバウンド対策】世界各地にあるものでも「日本テイスト」があれば、売れる!?
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ざる、かご・・・どう違うか_ご存知ですか?実は、水を切ることができれば、ざる。水を切る目的でなければ籠です。
【インバウンド対策】未病という考え方に近いものは、どこの国にも・・・。
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西洋人は、西洋医学?滞在中に調子が悪いと、ハーブティーで調子を整える欧州の方をみていると、必ずしも薬に頼らないのだな・・・。と、感心します。
【インバウンド】米国大学の同窓会に御社のレストランを使ってもらうという手法
【インバウンド】米国大学の同窓会に御社のレストランを使ってもらうという手法
米国大学のアルムナイ(同窓会)の企画に呼んでいただきました。麹町にもオックスフォードのアルムナイのための機関があります。
【インバウンド】味覚について・・・外国人(欧米人とアジア人)違いがある?ない?
【インバウンド】味覚について・・・外国人(欧米人とアジア人)違いがある?ない?
「甘い」「苦い」「しょっぱい」・・・大陸の人は、はっきりした味を好みます。サツマイモがSweet Potatoなのに、あまさがぼやけているのは、許せないそうです。