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【発酵ソムリエ Y・I さん】北海道余市のウィスキー蒸溜所・・・発酵現場レポート
【発酵ソムリエ】結城かおるさんのイベント開催レポート
みりんは、消費税が１０％・・・それは本当のみりんだから。
８種類も試飲をさせていただいた「花の舞」酒造さん
発酵フェスティバル＠オースティンはテキサス州の香りがします！
コンブッチャは、常温では販売できません。
オースティンで、一番・・・学習したことは？
DEEP ELLUM クラフトビールで全国制覇！
ワイン用ブドウという名前の街を訪ねて・・・grapevine
【発酵ソムリエ】結城カオルさん 寺田本家体験記
発酵ソムリエ ベーシック 内田 萌さん 報告
発酵ソムリエ ベーシック 伊藤ます子さん 報告
