2024年4月の記事一覧

2024年4月の記事一覧

Omotenashi ;Travel experience and Group coaching course

Omotenashi ;Travel experience and Group coaching course

Learn Omotenashi hospitality through Japanese travel experience

【発酵ソムリエ】霧島ファクトリー・ガーデンは、焼酎のテーマパーク!?

【発酵ソムリエ】霧島ファクトリー・ガーデンは、焼酎のテーマパーク!?

宮崎県は、都城市にある霧島ファクトリーへ。やはり、コスパがいい焼酎の世界。広大な敷地では、昔の商家、神社、竹藪、各種散歩道。こんなところの工場見学は、どうでしょうか?

【発酵ソムリエ】山梨県の日本酒では、やはり七賢

【発酵ソムリエ】山梨県の日本酒では、やはり七賢

クラフトサケの六本木ヒルズでのイベント。一番、気になったのは、ワイン王国山梨で、お米から作る七賢。しかも、ここは天皇もお泊りになった重要な建物なのです。

【発酵ソムリエ】相模原にある相模灘・・・山からの湧き水で造る久保田酒造へ

【発酵ソムリエ】相模原にある相模灘・・・山からの湧き水で造る久保田酒造へ

水は、大切な日本酒造り。井戸水の多い関東圏ですが、最近の汚染問題のこともあり、山からの湧き水に魅力を感じます。

【発酵ソムリエ】石和温泉にある意外なアイディア豊富なモンデ酒造へ

【発酵ソムリエ】石和温泉にある意外なアイディア豊富なモンデ酒造へ

缶に入ったワイン。でも、ビールみたいだと、飲み干す量がヨーロッパと違います。国内の女性向け解決策。

【発酵ソムリエ】駅ちかワイナリーツアーのおすすめ!

【発酵ソムリエ】駅ちかワイナリーツアーのおすすめ!

山梨県の酒折駅で駅ちかワイナリー。坂を下りるという意味でさかおりだったそうです。しかし、酒のオリでぴったり。