募集停止【友の会】５月３０日いにしえ酒店にて春の飲み比べと発酵晩餐会！

薔薇の漬物(お漬物を薔薇のようにアレンジしてフラワーボックスをつくること)で有名な「発酵ソムリエ」のカオライ・バーグマン先生をお呼びして、あの「いにしえ酒店」でカードゲームをしませんか？

飲み比べできるのは、青春時代のあの年代モノ！？そもそもお米がなぜお酒になるのか？カードで楽しく学びます。

この「いにしえ酒店」でのイベントは、日経MJにもとりあげられました。

実は、醸造酒と言われてあまり訪日観光客が欲しがらない日本酒。
しかし、年代物になると・・・「エイジング」と呼ばれて特に東アジアの富裕層に価値が浸透しています。

自分の生まれた年のお酒があるかも！？

18：00-19：30 　飲食タイム
19：30-20：30　ミニセミナー
　　　　　　カードゲーム試遊
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いにしえ酒店
　　〒１６８−００６２　　
　　　東京都杉並区方南　　　２−１８−１５　　　最寄り駅：丸ノ内線　　　方南町駅

＃いにしえ酒店　＃発酵ソムリエ　＃カードゲーム　＃発酵食品　＃カオライ

自分の生まれた年のお酒があった！！！と叫び声

前回も盛況でした。今回は、春のお酒が勢揃い・・・。

充実の発酵食品の晩餐会・・・つくるのは、発酵ソムリエでもあるカオライ・バーグマン

カードゲームでお米から日本酒ができる工程をお勉強・・・。