【友の会】6月8日(土)静岡県発酵プーアル茶を応援しようの会!

おさだ苑ノリ

【友の会】6月8日(土)静岡県発酵プーアル茶を応援しようの会!

飲んで応援、静岡産発酵プーアル茶を盛り上げましょう!

https://www.facebook.com/events/421702498393991/

おさだ苑の作っている「発酵プーアル茶」は普段お飲みになっている緑茶に発酵菌をつけて室で醸します・・・。
すると没食子酸が増え、まさに消化に働きかける「プーアル茶」になるのです。

没食子酸?コレステロールを撃退するあの栄養成分です。
ご興味あれば、是非、静岡産発酵プーアル茶を飲んで応援しませんか?

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静岡のお酒はおいしくなかったのです。なぜ?温かいから・・・。九州に日本酒よりも焼酎が美味しいという
理由にもなりますが、温度がキーワードなのです。
温かい静岡でも醸せる酵母「静岡酵母」をつくった「河村伝兵衛」さんのお力で、
緑茶を発酵菌でプーアル茶にしていただきました。

残念ながら河村先生は他界されてしまったのですが、残していった製品を応援しませんか?

 

 

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茶道家の志田貴好さんは、発酵ソムリエです。

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静岡酵母は、カードゲームにも登場します。