2018年1月7日
カードゲーム「酒の発酵」「Sake Fermentation」の
お披露目会を行いました。
試飲試食付きなのですが、肉がダメな方とか、ヴィーガンなので・・・とか
いくつか対応策を練りました。
日本酒のお話ですので、一応 荒ばしり と吟醸酒を比べていただきました。
茶エンナーレの凱旋も兼ねていたので。緑茶、紅茶、プーアール茶を揃えました。
そして、カードゲームで何かと出てくる
「甘酒」。友人が麹を田園調布でお買い求めに成り、ことこと煮込んで熟成。
砂糖を一切使わずでんぷんを溶かした甘さで、粒入りとなめらかなペーストを
水、ソーダ、お湯で割りました。
先ず、高いお酒を作るゲームだと認識してください・・・という導入部分。
粒の甘酒をスプーンですくっていただきます。
３１スプーンが役に立ちます。
その王道に対して、邪道な「酢酸菌」め！
黒酢のカクテルはノンアルコールだったので、車の人も大丈夫でした。
参加者のお声
面白かったです。とにかくゲームだと感じました。だから、発酵の知識は二回目やってから、じわじわきました。
（北区 男性）
ワインがブランデー、コメだから、日本酒は米焼酎・・・そのへんから帰って旦那とGAMEしたくなってきました。だから、買いますね。
（神奈川県在住 働く女子）
よく作ったよね。カードゲームなんて、アプリ開発の時代に・・・。結構、難しいんだね。でも、私はわかる部分が多かったよ。
（近隣在住 女性）ソムリエ、利き酒師
「てりやきソース」のとこが面白かったけど、今海外では「UNAGI ソース」も有名だからね。日本酒を飲める講習会なんてナイス！お正月前にやれば、皆とできたのに・・・。
（東京都 女性）
などなど・・・。
あなたもカードゲームに興味は、ありませんか？