祝!登録商標になりました。発酵ソムリエをタイトル化

祝!登録商標になりました。発酵ソムリエをタイトル化

先日、コンサルタントの勉強会で日欧EPAを学んできました。

もうじき、ほとんどのものに関税がかからなくなります。

ワインが安くなるのはいいけれど、皆さんがご商売しているライバル製品が日本で安く流通するとどういう影響がでるのでしょうか?

だれでもガイドというけれど、何かおもてなしするには「芸」が必要では?

そう思われる方も多いと思います。

もちろん、そんな時、和食を思いつかれるでしょう。

ユネスコ無形文化財の和食は、発酵という骨子を持っています。

発酵食品がベースになっています。味噌、醤油、日本酒・・・。

その薀蓄を語っていただく時に必要となる肩書。発酵ソムリエ

この度、一社)日本インバウンド・アテンダント協会登録商標できました。

順次、皆様にもご紹介していきます。