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発酵フェスティバル＠オースティンはテキサス州の香りがします！
コンブッチャは、常温では販売できません。
オースティンで、一番・・・学習したことは？
DEEP ELLUM クラフトビールで全国制覇！
ワイン用ブドウという名前の街を訪ねて・・・grapevine
【発酵ソムリエ】結城カオルさん 寺田本家体験記
発酵ソムリエ ベーシック 内田 萌さん 報告
発酵ソムリエ ベーシック 伊藤ます子さん 報告
日経MJに「いにしえ酒店でのイベント」記事載りました！
発酵ソムリエ・ベーシック 報告 大橋ひろ美さん
発酵ソムリエ・ベーシック【カードゲーム大会】報告 林 稜子さん
Sake Times international記事に掲載された「いにしえ酒店」
