2025年2月の記事一覧【発酵ソムリエ】京都伏見のキンシ正宗の見学に行ってきました!【発酵ソムリエ】京都伏見のキンシ正宗の見学に行ってきました! 日本生物工学会のメインイベント、普段入れない工場見学・・・今回は、キンシ正宗でした。