2024年9月の記事一覧

わいん（和飲）をつくっている河内ワイナリーへ大阪から奈良にむかったところにありました。ここは、ぶどうと梅の栽培がさかんです。

様々な発酵食品を試せる。学べる機会を「学び舎ノリ」で。

カフェやショップも充実・・・そして、ここはオークラホテルの創始者、大蔵喜八郎の移築された別荘も近くにあり、みごたえがあります。元々は、大蔵家の日本庭園があります。

コロナで一度行ったのに、入れてもらえませんでした。今回はリベンジ。モダンが織りなす酒造り—今代司酒造訪問記

門前仲町にある深川ワイナリーのワインは、うちの近くのスーパーにもおいてあります。しかし、大都会東京で？ワイナリー？

志田家の魂の畑・・・TSワイナリーを見学しました。ここは、特別ですね。

Training, EXPO interpreter, and VIP attend